ورزشکارانِ گیاه خوار، یکی از گروه های در معرض کمبود پروتئین...

ورزشکارانِ گیاه خوار، یکی از گروه های در معرض کمبود پروتئین هستند.
منابع غذایی گیاهی پروتئین کمتری دارند که اغلب حاوی مقدار کمی از اسید آمینه های ضروری هستند و به همین خاطر پروتئین های گیاهی کیفیت پایین تری دارند.
از طرفی هضم پروتئین گیاهی در مقایسه با حیوانی ضعیف تره.
ورزشکاران گیاه خوار در کسب برخی ویتامین ها بخصوص کوبالامین B۱۲ که فقط از منابع طبیعی مثل گوشت تامین میشه با مشکل مواجه هستند. در برخی کشورها برخی غلات و شیر و با B۱۲ غنی میکنن تا این مشکل حل بشه.
.
ولی بطور کلی این موارد گفته میشه که آگاهی مون بالاتر بره و در نهایت با یک رژیم غذایی گیاهی متعادل و مصرف مکمل های لازم در رژیم گیاه خواری میشه تعادل بیشتری ایجاد کرد.😎
#هومه
#گیاهخواری
#پروتئین

اینستاگرام تغذیه ورزشی