جوشیدن مکرر آب نیتریت را به نیتروسامین تبدیل م...

جوشیدن مکرر آب نیتریت را به نیتروسامین تبدیل میکند که سرطان‌زاست، نیتریت را به بیماریهایی چون لوسمی، سرطان تخمدان، معده، پانکراس و تیروئید ارتباط میدهند.

آب را یکبار بیشتر نجوشانید.