خواص عناب و مضرات آن برای سلامتی
عناب درختچه‌ای است خزان پذیر که به صورت مستقیم و یا کج و معوج رشد کرده و ارتفاعی بین ۵ تا ۱۰ متر پیدا می‌کند. برگ‌های بیضی شکلش کشیده، بدون کرک و سبز براق بوده و حاشیه‌هایش دندانه‌دار می‌باشد.
از آنجا که عناب دارای خواص آنتی اکسیدانی می‌باشد، در پیشگیری از ابتلا به سرطان موثر است. یکی از مهم‌ترین مزایای میوه عناب، جلوگیری از رشد و حرکت رادیکال‌های آزاد است.
ویتامین C موجود در عناب یکی از آنتی اکسیدان‌های قوی به شمار می‌رود که به کنترل رشد تومورها و سلول های سرطانی، کمک می‌کند. مطالعات اخیر نشان داده است این میوه در مهار تومورها و سلول‌هایی که منجر به سرطان خون می‌شوند، موثر است.
کالری یک عدد عناب خشک چقدر است؟
اگر حجم عناب ها به صد گرم برسد میزان کالری از دویست و هشتاد و هفت تا … تخمین زده می شود.
کالری یک عدد عناب تازه چقدر است؟
اگر میوه عناب تازه باشد و به حجم صد گرم برسد مقدار کالری از هفتاد و نه تا … تخمین زده می شود.
خواص عناب برای کاهش فشار خون
عناب فشار خون بالا را در حد سالم نگه می‌دارد، زیرا هر ۱۰۰ گرم از میوه تازه آن، تنها ۳ میلی گرم و هر ۱۰۰ گرم از میوه خشک آن، تنها ۹ میلی گرم سدیم دارد. یکی از مهم‌ترین راه‌های کنترل فشار خون، کاهش مصرف سدیم است و از سوی دیگر برنامه غذایی پر سدیم، باعث افزایش فشار خون می‌شود.
خواص عناب برای کبد چرب و بیماریهای کبدی
مصرف عناب به طور معنی داری سطوح آنزیم‌های کبدی را کاهش می‌دهد. این آنزیم‌ها نشانگر آسیب بافتی هستند.
یافته‌های بافت شناسی نشان می‌دهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماریهای کبدی دارد.
عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است. در صورتی که یک فرد گرم مزاج می‌باشید برای درمان نارسایی کبد بهترین کار این است که ابتدا مقداری خون کم کنید، دوم با جوشانده هلیله و مغز فلوس عمل پاکسازی را انجام دهید و در گام سوم هر روز ۲۰ گرم عناب نیمکوب شده را بجوشانید، بعد آن را صاف و با سکنجبین مخلوط کنید و بخورید.
عناب برای سرماخوردگی
اگر دچار سرماخوردگی شده‌اید و از خشکی سینه و سرفه رنج می‌برید، عناب دارویی مناسب و کارآمد است.
عناب حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند ویتامین C بوده و موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود.
عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرم کننده سینه و ضد سرفه است.
در طب سنتی ایران مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است. برای تهیه جوشانده عناب ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
عناب برای لاغری و کاهش وزن
برای درمان چاقی، یک مشت از برگ‌های عناب را در یک پیمانه آب بریزید و به مدت یک شب آن را خیس کنید و صبح روز بعد، قبل از این که چیزی بخورید آب برگ‌های خیس خورده را بخورید.
این کار را به مدت یک ماه انجام دهید و شاهد تغییر وزن خود باشید. شما با این رژیم، عضلات خود را افزایش می‌دهید و از چربی بدن کم می‌کنید و حذف چربی بدن، جزء اصلی از بین بردن چاقی است.
عناب برای درمان سرگیجه سرد
کسانی که طبع سردی دارند، تعریق سرد دارند، صورت‌شان پرخون نیست و رنگ پریده هستند. افرادی‌که سرگیجه سرد دارند، بهتر است از معجونی استفاده کنند که به معجون هفتگانه معروف است و در آن موادی همچون سیاه دانه، دارچین، زنجبیل، میخک، عناب، چای سبز و هل باد وجود دارد.
برای تهیه این معجون ۲۵ عدد عناب، ۱۰ عدد هل باد، سه قاشق غذاخوری سیاه دانه، سه قاشق غذا خوری میخک، یک قاشق غذاخوری، چهار تکه دارچین، چهار تکه زنجبیل و یک قاشق غذاخوری چای سبز را با پنج لیوان آب جوشانده و از این جوشانده به میزان یک فنجان به مدت یک هفته، آخر شب‌ها استفاده شود.
فواید عناب برای دندان
عناب دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد. برای درمان دندان درد سائیده عناب را در محل کرم خوردگی دندان بگذارید.
فواید عناب برای دستگاه گوارش
عناب موجب تقویت دستگاه گوارش می‌شود و کم‌اشتهایی را برطرف می‌کند.
عناب در زمان ابتلا به اسهال می‌تواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد.
مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید.
میوه خشک رسیده به عنوان ملین می‌باشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به تمام افرادی که از یبوست رنج می‌برند توصیه می‌شود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند.
عناب تقویت‌کننده دستگاه گوارش است و مطالعات بالینی، تأثیرات آن برای رفع مشکلات مختلف گوارش را نشان داده است. مصرف عناب به هضم غذا کمک کرده و در جلوگیری از نفخ موثر است.
مخلوط عناب با نمک در بیماران مبتلا به سوءهاضمه و حتی بیماریهای صفراوی سودمند است.
کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
کسانی که زخم روده و اثنی عشر دارند در طول روز ۵ دانه عناب آهسته مکیده بعد از اینکه کاملا نرم شد جویده میل کنند.
فواید عناب برای زخم معده چیست؟
از موارد دیگر عناب ضد التهابی بودن آن است و روشی طبیعی برای درمان زخم معده است که به صورت له شده هسته عناب به اندازه یک نصف قاشق بعد از غذا مصرف می شود.
خواص عناب و کم خونی
عناب به صورت غیر مستقیم برای کم خونی مفید است خوردن عناب باعث می شود جذب آهن افزایش یابد و در نتیجه منجر به درمان کم خونی می شود.
سفید شدن پوست صورت با عناب
عناب به دلیل اکسیژنه کردنه پوست codetools.ir سبب سفید شدن پوست صورت می شود.
عناب تنظیم کننده کیسه صفرا
عناب ترشح صفرا و عملکرد کیسه صفرا را تنظیم می کند.
فواید عناب برای اعصاب و روان
عناب مقوی مغز و حافظه است.
آرامش‌بخش طبیعی است.
شستشودهنده سلولهای مغزی است.
عناب آرام‌کننده اعصاب است و بدخلقی را از بین می‌برد.
عناب خواب‌آور بوده و بی‌خوابی و خستگی را برطرف می‌کند.
تسکین‌دهنده اضطراب و استرس است. در طب سنتی چین و کره از عناب به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود، استفاده می‌کنند.
هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود.
فواید عناب برای قلب و عروق
عناب از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید.
کاهش دهنده چربی خون است.
عناب برای تصلب شرائین مفید می‌باشد.
کاهش‌دهنده فشارخون است.
فواید برگ عناب برای کاهش وزن
برای درمان چاقی، یک مشت از برگ‌های عناب را در یک پیمانه آب بریزید و به مدت یک شب آن را خیس کنید و صبح روز بعد، قبل از این که چیزی بخورید آب برگ‌های خیس خورده را بخورید. این کار را به مدت یک ماه انجام دهید و شاهد تغییر وزن خود باشید.
شما با این رژیم، عضلات خود را افزایش می‌دهید و از چربی بدن کم می‌کنید و حذف چربی بدن، جزء اصلی از بین بردن چاقی است.
خواص عناب از دیدگاه طب سنتی
کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
جوشانده عناب نرم کننده سینه است. برای گرفتن نتیجه بهتر، همراه انجیر، کشمش و خرما استفاده شود.
کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
برای رفع خارش بدن جوشانده عناب را با شکر شیرین کنید، میل شود.
کسانی که بواسیر دارند صبح ناشتا یک استکان آب جوشانده عناب به مدت ۴ روز میل کنند.
شربت عناب برای درد سینه، سرفه و فشار خون مفید می‌باشد. طرز تهیه شربت عناب: ۲۰۰ گرم عناب در یک لیتر آب پخته سپس دانه‌های آن را گرفته با ۷۵۰ گرم شکر مخلوط نموده بپزید تا شربت شود.
کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت ۱۴ روز ، روزی ۵ دانه عناب میل کنند.
برای درمان کهیر و خارش های پوستی ۱۰ تا ۵۰ عدد عناب (بستگی به سن فرد و شدت بیماری آن دارد) کمی کوبیده در آب جوشانده صاف نموده صبح ناشتا میل شود.
عناب، انجیر، کشمش و خرما، از هر کدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۳ فنجان میل شود؛ یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین.
کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام ۱۰۰ گرم و ۵۰ گرم عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی ۳ بار هر بار ۲ قاشق غذا خوری قبل از غذا میل کنند.
کسانی که کمر درد دارند به مدت ۷ روز، روزی ده دانه عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند.
اگر سنگ مثانه دارید ۳۰ عدد عناب را در یک لیوان آب شب خیس کرده صبح ناشتا میل کنید به مدت هفت روز.
برای درمان سردرد ۳۰ عدد عناب و ۵ گرم تخم گشنیز را در یک لیوان آب جوش دم کرده صبح ناشتا میل شود.
برای درمان خارش پوست ۵۰ عدد عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود. عناب خشک شده را با عسل مخلوط کرده در محل خارش و کهیر بمالید.
مضرات عناب
زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن غرایز جنسی می‌شود.
عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ می‌کند و این گونه افراد باید عناب را با مَویز میل نمایند.
عناب موجب ازدیاد ویتامین k می‌شود که در نتیجه آن خون غلیظ می‌شود بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند، توصیه نمی‌شود.
افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل‌های روده‌ای و خلط بیش از حد رنج می‌برند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
موارد منع مصرف و مضرات دیگر عناب
1- مصرف بیش از حد عناب باعث اسهال می شود.
2- در موارد دیگر مضرات عناب موجب خواب آلودگی می شود.
3- ممکن است با کم اشتهایی برای فرد مضر شود میل به غذا خوردن را کم می کند و شدت بی اشتهاهی را افزایش می دهد.
4- عوارض جانبی عناب در برخی موارد نفخ نیز گزارش شده است.
5- خوردن عناب در دوران بارداری و شیردهی حتما باید با تایید پزشک باشد.
6- بیماران دیابتی باید از خوردن میوه عناب پرهیز کنند , زیر این میوه می تواند سطح قند خون را کاهش دهد.
7- اگر به لاتکس حساسیت دارید به این معنی است که عناب برای شما آلرژی زا است و باید از مصرف عناب اجتناب کنید.
8- خوردن بیش از حد عناب منجر به رشد غیرمعمول موها می شود.
خواص عناب تازه و خشک شده برای زنان در دوران بارداری
خواص عناب تازه برای زنان در دوران بارداری و حاملگی چیست؟
خانم هایی که باردار هستند مایلند بدانند آیا مصرف عناب در بارداری مجاز است یا خیر؟ (بدون تایید پزشک مصرف نشود) در صورت رعایت اعتدال مصرف , بدون شک مفید است البته در صورتی که منع پزشکی نداشته باشید.
مقدار مصرف عناب در دوران بارداری چقدر باشد؟
در صورت تایید پزشک روزانه خوردن یک عدد عناب کافی است با این حال تا پنج عدد هم مشکلی ندارد اما میانه رو بودن در مصرف مواد غذایی کلید داشتن یک دوران بارداری خوب و سالم برای مادر و فرزند است.
میوه عناب نرسیده یا رسیده برای دوران حاملگی مناسب است؟
(بدون تایید پزشک مصرف نشود) عناب رسیده برای خانم های باردار مفید تر است و ترجیحا عناب رسیده را با پوست میل کنید.
خواص عناب برای نازایی
عناب یک محرک خوب برای نازایی حساب می شود که اگر عاقلانه مصرف شود احتمال بارداری را در زنان افزایش می دهد.
عناب صافی خون
آلکالوئیدها و ساپونین های موجود در میوه عناب به طور مستقیم سموم مضر بدن را از بین می برند و به پاکسازی و تصفیه خون کمک می کند اثر آنتی اکسیدانی عناب نیز استرس را کاهش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند.
از بین بردن سموم شیر مادر با خوردن عناب و میوه های تازه
(بدون تایید پزشک مصرف نشود) مادرانی که به صورت روزانه میوه تازه می خورند سموم شیر را از بین می برند و عناب یکی از میوه های مهم است که بهتر است در مصرف روزانه میوه مادران شیرده اضافه شود.
عناب را چگونه مصرف کنیم؟
بهترین طریقه خوردن عناب در صبحانه دلخواهتان است!
بهترین طریقه مصرف عناب که شخصا دوستش دارم و بسیار محبوب است استفاده عناب در صبحانه به صورت لایه های نازک است بهتر است به عنوان چاشنی شیرین کننده در صبحانه دلخواهتان مصرف شود.
طرز تهیه چیپس عناب
دستور پخت عناب برای تهیه یک چیپس خوشمزه: ابتدا عناب را به صورت لایه های نازک برش دهید سپس به صورت تکی روی کاغذ پارچمنت بگذارید و نهایتا آن در سینی فر در دمای 250 درجه قرار دهید تا زمانی که عناب خشک شود و به شکل چیپس تغییر کند.
طرز تهیه چای عناب روش اول (سریع)
عناب تازه را میکس کنید سپس دو لیتر آب به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا زمانی که به یک و نیم لیتر برسد و خوب حل شود چای عناب شما به روشی سریع حاضر می شود فقط مطمئن شوید که عناب کاملا حل شده باشد.
دستور تهیه ی چای عناب روش دوم
بین ده تا بیست عناب تازه را انتخاب کنید هسته های عناب را بیرون بیاورید و یک قوری متوسط را با آب داغ پر کنید و بعد عناب را اضافه کنید سپس 15 دقیقه روی حرارت ملایم اجازه دهید تا دم بکشد بهتر است دمنوش یا چای عناب در قوری چینی دم بکشد و در فنجان با چند قطره لیمو تازه مصرف شود.
- تکه های نازک یا پودر شده عناب را به سالاد و ماست اضافه کنید.
- در موارد دیگر نحوه مصرف می توانید از عناب به عنوان چاشنی شیرین کننده در غذاها استفاده کنید.
- اگر بازهم به دنبال ایده ای جدید هستید که چطور می توان عناب را مصرف کرد ساده است سرو با قهوه تلخ پیشنهاد می شود.
- مصرف عناب با نوشیدنی های دیگر مثل چای یا جایگزین استفاده های روتین شکر یا قند در سبک زندگی
سایر موارد طریقه مصرف عناب:
- به عنوان یک میان وعده به تنهایی و به صورت مکمل غذایی
- جوشانده ها مثل دمنوش و چای
-- در دسرها و بیسکویت ها
- مرباجات
- شیرین کننده شربت
مزایای دارویی عناب (o,hw ukhf) در طب سنتی به شرح زیر است:
- افزایش دهنده سطح انرژی بدن است
- عناب به بهبودی زخم سرعت می بخشد
- مقوی معده است و هضم – گوارش غذا را بهتر می کند
- از مبتلا شدن به هپاتیت جلوگیری می کند
- از موارد دیگر خواص عناب در طب سنتی , افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) بدن
- تقویت کننده کلیه و کبد از طریق سم زدایی
نتایج تحقیقات جدید در مورد میوه عناب با دید سلامت بخشی:
- یک میوه عالی برای درمان بیماریهای قلبی
- رفع مشکلات گوارشی و تقویت کننده سیستم گوارشی
- درمان گردش خون ضعیف
- درمان دمانس (بیماری زوال عقل)
پرسش‌های پر تکرار در مورد میوه عناب
آیا عناب لاغر کننده است و طریقه مصرف عناب برای لاغری چیست؟
یکی از سوالات مهم کاربران در مورد چگونگی مصرف عناب برای لاغری است که همانطور که قبلا گفتیم بهترین روش مصرف روزانه یک عناب در صبحانه است و جایگزینی عناب برای مصرف قند و شکر است.
آیا عناب نفخ دارد؟
بله اگر معده به نفخ حساس می باشد و به نوعی مزمن است مصرف عناب توصیه نمی شود.
آیا عناب قند دارد؟
خیر قند میوه عناب گیاهی است.
آیا عناب ملین است؟
بله میوه عناب واکنشی ملین دارد.
طبع عناب گرمه یا سرد؟
طبع عناب ملایم و مایل به تر است.
آیا عناب برای یبوست نوزاد خوب است؟
عناب برای کودکان – بزرگسالان و نوزادانی (مصرف عناب برای نوزادان حتما با تایید پزشک باشد) که یبوست مزمن (یبوست طولانی مدت) دارند سودمند است.
فواید عناب برای جوانی
عناب سرشار از فلاونوئیدها است که قدرت آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و از پیری سلولی جلوگیری می کند و همچنین سبب تقویت حافظه می شود.
خواص چوب درخت عناب
از چوب درخت عناب برای ساخت آلات موسیقی , در مواردی خاص برای صنایع دستی و ظروف استفاده می شود.
سایر فواید عناب
- عناب به بهبود استرس اکسیداتیو کمک می کند.
- عناب ضد قارچی است.
- عناب مقادیر زیادی از ویتامین B1- B2 را شامل می شود.
- عناب سیستم ایمنی را تقویت می کند.
- عناب آرام بخش است.
خواص عناب و زرشک چیست؟
از عناب و زرشک برای درمان گرمازدگی در تابستان استفاده می شود.
استحکام استخوان ها با مصرف عناب
برای قوی کردن استخوان های بدن نیاز به مصرف غذاهای حاوی کلسیم – آهن – فسفر و ویتامین دی دارید میوه عناب شامل کلسیم – فسفر و آهن است و هر سه ماده معدنی فوق استخوان های بدن شما را محکمتر می کند.
با افزایش سن استخوان های ما شکننده تر می شوند بنابراین ما در طول زندگی همیشه مستعد ابتلا به پوکی استخوان هستیم با خوردن میوه عناب از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کنید.
منبع:
