سلام وقت بخیر دوستان و همراهان همیشگی ببینم کسی هم هست ...
سلام
وقت بخیر دوستان و همراهان همیشگی
ببینم کسی هم هست کتلت گوشت دوست نداشته باشه؟
طرز تهيه #کتلت براي سه تا چهار نفر با طعمي خوشمزه
يک بسته گوشت چرخي معادل دويست گرم - سيب زميني متوسط خام دو عدد ویه دونه هم پخته شده پس روی هم شد سه تا سیب زمینی - پياز متوسط دو عدد_ یک ق غ سس کچاب و یک ق غ سس خردل - نمك و فلفل و زرد چوبه و كمي پودر سير و سه تا چهار ق غذا خوري ارد سوخاري( پودر نون باگت) پياز را رنده كنيد بدون اينكه اب پياز رو بگيريد ب گوشت اضاف كنيد سيب زميني رو رنده ريز كنيد خيلي كم ابش رو بگيريدبعد سیب زمینی پخته را به مواد گوشتي اضاف كنيد نمك و فلفل و زردچوبه و سس کچاب و سس خردل و پودر سوخاري رو اضاف كنيد ، پودر سير و اگه داريد پودر تخم گيشنيز اضاف كنيد كمي ورز دهيد اگه ديديد خمير خيلي شل هست كمي ديگه ارد سوخاري اضاف كنيد، ميتونيد به جاي ارد سوخاري ارد نخودچي هم بريزيد اما با ارد سوخاري خيلي بهتره يك ساعت مواد را در ظرف در بسته و در يخچال نگهداريد ( البته میتونید همون لحظه هم سرخ کنید) بعد در روغن سرخ كنيد ، نيازي ب اضاف كردن تخم مرغ هم نيست درست كنيد و لذت ببريد.
وقت بخیر دوستان و همراهان همیشگی
ببینم کسی هم هست کتلت گوشت دوست نداشته باشه؟
طرز تهيه #کتلت براي سه تا چهار نفر با طعمي خوشمزه
يک بسته گوشت چرخي معادل دويست گرم - سيب زميني متوسط خام دو عدد ویه دونه هم پخته شده پس روی هم شد سه تا سیب زمینی - پياز متوسط دو عدد_ یک ق غ سس کچاب و یک ق غ سس خردل - نمك و فلفل و زرد چوبه و كمي پودر سير و سه تا چهار ق غذا خوري ارد سوخاري( پودر نون باگت) پياز را رنده كنيد بدون اينكه اب پياز رو بگيريد ب گوشت اضاف كنيد سيب زميني رو رنده ريز كنيد خيلي كم ابش رو بگيريدبعد سیب زمینی پخته را به مواد گوشتي اضاف كنيد نمك و فلفل و زردچوبه و سس کچاب و سس خردل و پودر سوخاري رو اضاف كنيد ، پودر سير و اگه داريد پودر تخم گيشنيز اضاف كنيد كمي ورز دهيد اگه ديديد خمير خيلي شل هست كمي ديگه ارد سوخاري اضاف كنيد، ميتونيد به جاي ارد سوخاري ارد نخودچي هم بريزيد اما با ارد سوخاري خيلي بهتره يك ساعت مواد را در ظرف در بسته و در يخچال نگهداريد ( البته میتونید همون لحظه هم سرخ کنید) بعد در روغن سرخ كنيد ، نيازي ب اضاف كردن تخم مرغ هم نيست درست كنيد و لذت ببريد.
