واقعیت ها درباره سیر را بدانید

آیا سیر یک گیاه است؟

این طعم دهنده پرنیرو یک سبزی است که با تره فرنگی، پیاز و موسیر در ارتباط است. سیر از گیاهی از خانواده زنبق به عمل می آید و در حالی که یک ماده غذایی عمده در آشپزخانه است، مردم آن را برای هزاران سال به عنوان دارو مصرف کرده اند. در طی جنگ جهانی اول و جنگ جهانی دوم، از سیر برای کمک به جلوگیری از قانقاریا (Gangrene) (زمانی که بافت بدن از اثر عفونت و یا کمبود جریان خون می میرد) استفاده می شد.

سیر پخته شده برای شما بهتر است و یا سیر خام

اگر سیر را می پزید، دما را از 140 درجه فارنهایت (60 درجه سانتی گراد) بالاتر نبرید. درجه حرارت بالاتر می تواند ترکیبی را که به آن نیرو می دهد از بین ببرد. (نیرویی که ممکن است در کنار بسیاری از خواص به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با التهاب کمک کند و فشار خون شما را پایدار نگه دارد.) زمانی که سیر نیم پز شد، آن را به غذای خود اضافه کنید.

روغن سیر ممکن است به تسکین درد مفاصل کمک کند

ممکن است عجیب به نظر برسد، اما مالیدن روغن سیر در منطقه ای که صدمه دیده است می تواند باعث شود تا در آن منطقه احساس بهتری داشته باشید، زیرا می تواند به کاهش التهاب کمک کند.

مالیدن روغن سیر به صورت ممکن است به شما کمک می کند

این کار ممکن است باعث کشته شدن باکتری هایی که باعث آکنه می شوند شود. اما قبل از مالیدن آن مراقب باشید: مالیدن روغن سیر بر روی چهره می تواند باعث شود تا در پوست احساسی شبیه به سوزش ایجاد شود - و باعث شود تا بودار شود.

سیر برای سگ شما خوب نیست

این دوستان خزدار ما، سیر را متفاوت از ما پردازش می کنند و این ماده می تواند برای آن ها سمی باشد. با این وجود، اگر سگ شما مقدار کمی از آن خورد، نگران نباشید. او باید مقدار زیادی از آن را بخورد تا بیمار شود.