علائم و نشانه‌های کمبود پروتئین را چگونه تشخیص دهیم؟
علائم و نشانه‌های کمبود پروتئین را چگونه تشخیص دهیم؟
شفقنا زندگی – پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن می‌تواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، پروتئین یک عنصر درشت مغذی پیچیده است که در برخی غذاها مانند محصولات حیوانی و حبوبات یافت می‌شود. در ابتدایی‌ترین شکل، پروتئین رشته ای از اسیدهای آمینه است که باعث ایجاد عناصر سازنده در قسمت‌های فیزیکی بدن از جمله عضلات، استخوان‌ها، پوست، مو، ناخن‌ها و اندام‌ها می‌شود.
کمبود پروتئین، که هیپوپروتئینمی نیز نامیده می‌شود، معمولاً با مصرف کم پروتئین در خون مرتبط است. این وضعیت حدود ۱ میلیارد نفر را در سراسر جهان درگیر می‌کند.
کمبود پروتئین می‌تواند طیف وسیعی از علائم را ایجاد کند، که بسته به شدت کمبود ممکن است متفاوت باشد.
در موارد خفیف کمبود پروتئین دارای علایم زیر است:
علائم یک مورد متوسط کمبود پروتئین عبارتند از:
کمبود شدید پروتئین می‌تواند باعث مشکلات جدی در سلامتی شود، مانند:
کمبود پروتئین معمولاً با سو تغذیه و مصرف ناکافی پروتئین در ارتباط است. کمبود پروتئین همچنین می‌تواند با یک بیماری زمینه ای مرتبط باشد، مانند سلیاک یا بیماری کرون که می‌تواند در جذب مواد مغذی تداخل ایجاد کند.
میزان پروتئین مورد نیاز به سن، سلامتی و سطح فعالیت شخص بستگی دارد. برخی از افراد – مانند ورزشکاران – ممکن است به پروتئین بیشتری نیاز داشته باشند. یک متخصص تغذیه ثبت شده می‌تواند به شما کمک کند تا میزان پروتئین مورد نیاز خود را بر اساس سبک زندگی منحصر به فرد و سابقه سلامتی خود تعیین کنید.
کسانی که بیشتر در معرض کمبود پروتئین هستند عبارتند از:
با این حال، افرادی که محصولات حیوانی مصرف نمی‌کنند، هنوز هم می‌توانند پروتئین کافی را از منابع گیاهی دریافت کنند. یک مطالعه مقایسه ای ۲۰۱۳ در مورد مشخصات مغذی گیاه خواران و گوشت خواران نشان داد که افراد خوراکی گیاهی پروتئین زیادی از غذاهای گیاهی مانند عدس و لوبیا دریافت می‌کنند. در آن مطالعه، گیاهخواران به اندازه نیمه گیاهخواران یا گیاهخوارانی که تخم مرغ و محصولات لبنی می‌خورند پروتئین دریافت کردند.
تا زمانی که آگاهانه پروتئین کافی از منابع گیاهی دریافت می‌کنید، در معرض خطر کمبود پروتئین نخواهید بود.
اگر علائم کمبود پروتئین مانند خستگی غیرقابل توضیح یا تغییر در مو، پوست و ناخن‌های خود را مشاهده کردید، باید به پزشکی مراجعه کنید که آزمایش پروتئین پلاسما را برای تأیید کمبود پروتئین و رد سایر علل انجام دهد.
کمبود پروتئین معمولاً با افزایش مصرف روزانه پروتئین یا درمان یک اختلال اساسی درمان می‌شود. یک فرد بالغ سالم به طور کلی می‌تواند حداکثر ۲ گرم در کیلوگرم پروتئین در روز مصرف کند.
مواد غذایی حاوی پروتئین شامل موارد زیر است:
برای مطالعه ادامه این مقاله روی عکس کلیک کنید
شفقنا
#علائم_و_نشانه_های_کمبود_پروتئین #نشانه_های_کمبود_پروتئین #کمبود_پروتئین
