طرز تهیه کافه گلاسه

طرز تهیه کافه گلاسه کافه گلاسه در دسته نوشیدنی ها قرار دارد. این نوشیدنی خوشمزه بی شباهت به انواع میلک شیک نیست. در واقع کافه گلاسه شامل بستنی وانیلی است که در شیر قهوه شناور شده. درست است که اغلب کافه گلاسه را در کافی شاپ ها سرو می کنند اما تهیه کافه گلاسه در منزل هم کار ساده ای است. شما می توانید از هر روشی که دوست داشتید برای دم کردن قهوه استفاده کنید و بعد بگذارید قهوه خنک شود. تا برای سرو آماده باشد. در ادامه پست طرز تهیه کافه گلاسه خانگی را برای شما عزیزان به صورت مفصل توضیح داده ایم. در ابتدا لازم است شیر را درون شیر جوش بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا با حرارت ملایم بجوشد. شکر و قهوه را آرام آرام به شیر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به آن‌ها فرصت دهید تا با هم حرارت ببینند. شیر قهوه آماده شده را درون یخچال بگذارید تا خنک شود. چند تکه از شکلات را همراه کمی شیر روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شکلات آب شود و سس شکلات آماده شود. لیوان بلندی را انتخاب کنید و روی دیواره داخلی آن را با سس شکلات چند خط بیندازید. سپس مخلوط شیر قهوه خنک را درون لیوان‌ها بریزید. بستنی را از فریزر خارج کنید و آن را مقداری هم بزنید تا نرم و یکدست شود یا در غذا ساز دو پالس بزنید. بستنی‌ها را بر روی مخلوط شیر نسکافه بریزید. کمی از سس شکلات روی بستنی‌ها بریزید و با مقداری خامه، پودر کاکائو و ترافل، کافه گلاسه را تزیین نمایید. نوش جان همچنین ببینید پارسی دی #آشپزی