کرفس اوره خون را پایین می‌آورد
کرفس اوره خون را پایین می‌آورد
اوره توسط سوخت و ساز پروتئین های بدن تولید شده و توسط کلیه دفع می شود در نتیجه میزان اوره خون نشان دهنده عملکرد کلیه ها می باشد عواملی مانند کم شدن آب بدن،مشکلات کلیوی و مصرف برخی از داروهای میتواند منجر به افزایش اوره خون شوید در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا درباره راه های کاهش اوره و همچنین تاثیر کرفس پایین آورنده اوره خون بیشتر بخوانید.
در طب سنتی شرقی از کرفس به‌عنوان درمان‌کننده سردرد ، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، ضدنفخ و تقویت‌کننده قوای جنسی یاد شده است.
در گذشته نیز معتقد بودند خوردن این سبزی به رفع ورم مفاصل کمک می‌کند و امروزه این باور به اثبات رسیده است…
زمانی که میزان اسیداوریک در بدن افزایش می‌یابد و بیماری‌هایی مانند نقرس و درد مفاصل بروز می‌کند، مصرف کرفس میتواند سطح اوره را پایین آورد.
به افراد دچار ضعف اعصاب نیز توصیه می‌شود کرفس بخورند.
امروزه در کشورهای مختلف از جمله انگلستان، در تهیه بیش از ۶۰ فراورده دارویی گیاهی ضدورم از دانه کرفس استفاده می‌شود.
اسانس دانه کرفس دارای خاصیت ضدمیکروب، آرام‌بخش و کاهش‌دهنده قندخون است اما این دانه در کشور ما کمتر کاربرد دارد.
از میان مهم‌ترین خواص ثبت‌شده کرفس، می‌توان به خاصیت ضددرد، آرام‌بخش، ضدالتهاب مفاصل، ضدباکتری، ضدتشنج، آنتی‌اکسیدان (ضدسرطان)، التیام‌دهنده دردهای روماتیسمی،
ضداسپاسم (گرفتگی ماهیچه‌ها)، افزایش‌دهنده قوای جنسی، ادرارآور، کاهش‌دهنده چربی‌خون و فشارخون (به دلیل ادرارآوربودن)، مقوی و محرک معده اشاره کرد.
کرفس سبزی ادرارآوری است و هر ماده غذایی‌ای که خاصیت ادرارآوری داشته باشد، باعث کاهش فشارخون می‌شود.
البته تا حدودی در کاهش چربی، فشارخون و قندخون نیز موثر است.
این آثار مربوط به ساقه و برگ این سبزی می‌شود و ساقه کمی بیشتر از برگ چنین خاصیتی دارد.
کرفس یکی از سبزی‌هایی است که علاوه بر استفاده از آن در تهیه انواع غذا و سالاد، بسیاری از افراد
برای لاغرشدن، آن را در رژیم غذایی‌شان می‌گنجانند.
خاصیت ادرارآوری این سبزی نسبتا بالاست و همین موضوع چنین خاصیتی را به آن می‌دهد.
البته گیاهان بسیاری این خاصیت را دارند اما قدرتشان یکسان نیست.
امروزه علت بسیاری از چاقی‌ها ادم یا وجود آب اضافی لابه‌لای سلول‌های بدن است بنابراین در چاقی‌هایی از این دست،
مصرف کرفس میتواند باعث کاهش وزن شود.
البته روزانه یا یک‌روز در میان، نباید بیش از ۱۰۰ گرم ساقه تازه کرفس یا آب ساقه آن مصرف شود؛ زیرا زیاده‌روی در مصرف آن ممکن‌است باعث تورم کلیه‌ها شود بنابراین افراد دچار ناراحتی کلیوی، باید مراقب مقدار مصرف این سبزی باشند.
از طرفی مواد معدنی موجود در کرفس نسبتا زیاد است و زیاده‌روی در مصرف آن عدم تعادل مواد مغذی را به دنبال خواهد داشت.
البته برخی افراد به کرفس حساسیت دارند و ممکن است تماس یا مصرفش باعث ایجاد لکه‌های قهوه‌ای و قرمز رنگ
و بروز واکنش‌های پوستی در آنها شود و در این صورت تنها راه پیشگیری، نخوردن کرفس است.
این گیاه دارای خاصیت ضدمیکروبی است و در بهبود آسم و سرماخوردگی‌های ریوی مناسب است.آب کرفس به صورت غرغره برای رفع گلو دردهای خشک به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده اش مفید است.همچنین آلودگی میکروبی ضعیف در روده نیز در اثر تریپین از بین می‌رود.
* این گیاه حاوی درصد بالایی فیبر است،بنابراین ملین بسیار مناسبی به شمار می‌آید و مصرف برگ و ساقه های کرفس در مورد کسانی که از ناراحتی های گوارشی نظیر یبوست رنج می‌برند بسیار نافع است.
* کرفس همچنین ضد نفخ است و تب را پایین می‌آورد.مصرف آن به خصوص به افراد درگیر با بیماریهای قلب و عروق و بالا بودن چربی‌های خون بسیار توصیه می‌شود،این گیاه از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند.
* ویتامین B۶ و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیوم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش روانی است.
* نقش بسیار موثر دیگر این گیاه،تاثیر آن در کاهش وزن است؛به حدی که افرادی که از ۱ لیوان عصاره کرفس به همراه لیموترش به شکل هر روزه یا یک روز در میان در زمان استفاده از رژیم‌های کاهش وزن،بهره برده‌اند،یک تا دو کیلوگرم کاهش وزن علاوه بر میزان عادی داشته اند.
* در برخی از متون به اثرات مثبت کرفس در تقویت نیروی جنسی مردان اشاره شده است، البته این موضوع تاکنون به اثبات نرسیده است.
منبع : هفته نامه سلامت – عصرایران
نیک صالحی
#بیماری_کلیوی #کرفس #خواص_کرفس #اوره_خون
