واویشکا مرغ؛ غذای روسی در آشپزخانه گیلانی
واویشکا مرغ؛ غذای روسی در آشپزخانه گیلانی
خوراک یا خورشت واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی است. واویشکا غذایی با ریشه روسی است که بعد از جنگ جهانی دوم به آشپزخانه گیلانی راه پیدا کرد. برای درست کردن واویشکا می‌توانید هم از گوشت قرمز استفاده کنید و هم از گوشت مرغ یا حتی از دل و جگر مرغ، گوسفند و گوساله. طرز تهیه واویشکا مرغ را در مجله دلتا بخوانید.
برای مطالعه ادامه این مقاله روی عکس کلیک کنید
دلتا
#غذاهای_ایرانی #غذاهای_شمالی #نکات_آشپزی
