#علت_گنبدی_ترک_کیک قسمت وسط کیک بالا آمده (گ...
#علت_گنبدی_ترک_کیک
قسمت وسط کیک بالا آمده (گنبدی شکل) و ترک خورده است.
علت
مواد بیش از حد مخلوط شده است.
دمای فر بسیار زیاد بوده است.
میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است.
کیک در طبقات بالاتر از طبقه ی وسط فر طبخ شده است. (موقع گرم کردن فر پنجره ی فر را در طبقه ی وسط قرار دهید.)
نوش جان
قسمت وسط کیک بالا آمده (گنبدی شکل) و ترک خورده است.
علت
مواد بیش از حد مخلوط شده است.
دمای فر بسیار زیاد بوده است.
میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است.
کیک در طبقات بالاتر از طبقه ی وسط فر طبخ شده است. (موقع گرم کردن فر پنجره ی فر را در طبقه ی وسط قرار دهید.)
نوش جان
