اهمیت صبحانه برای کودک
نخوردن صبحانه اثرات منفی بر یادگیری کودکان دارد و نخوردن صبحانه تمرکز حواس کودکان را کاهش میدهد. مغز این دانش آموزان در انجام تکالیف ریاضی کارایی کمتری دارد و خلاقیت و ابتکارشان نسبت به سایر کودکان کمتر است. این کودکان با نخوردن صبحانه به افت قند دچار میشوند. بنابراین در وعده ناهار به دلیل افت قند خون اشتهای بیشتری دارند و وزن اضافه میکنند که از عوامل خطرساز برای فشارخون بالا، دیابت و چربی خون بالا، در بزرگسالی است.
بعضی والدین هم با دادن شیرکاکائو، شکلات، شیرینی به کودکان تصور میکنند کودک صبحانه خورده! هرگز در وعده صبحانه به کودک شیرکاکائو ندهید. شیرکاکائو و امثال آن باعث کاهش یادگیری، خرابی دندان به علت قند بالا، افزایش پرخاشگری و چاقی کودکان میشود!
وقتی حرف از صبحانه میزنیم منظور صبحانه سالم است که شامل:
- نان سنگک (به دلیل داشتن سبوس و فیبر زیاد و آهن زیاد)
- گردو (منبع امگا3،موتور روشن کننده مغز و هوش کودک)
-اارده، کنجد، عسل، خرما، تخم مرغ بهترین خوراکی ها برای مغز کودکان است.