بهترین رژیم‌های غذایی برای سلامتی قلب: بیماری...
بهترین رژیم‌های غذایی برای سلامتی قلب:
بیماری قلب علت اصلی مرگ و میر مردان و زنان در آمریکا است و هر ساله حدود ۶۱۰۰۰۰ نفر در این کشور در اثر این بیماری کشته می‌شوند. رژیم غذایی ضعیف می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد؛ زیرا مصرف موادغذایی غنی از چربی می‌تواند منجر به فشار خونبالا، کلسترول بالا و چاقی شود که عامل اصلی خطر برای این بیماری است. اما چه برنامه غذایی برای سلامتی قلب بهتر است؟ برای این گروه، کارشناسان بهداشت ۴۰ رژیم غذایی را تجزیه و تحلیل کردند و به آنها رتبه‌های متوسط برای سلامت قلب اعطا کردند.
موسسه ملی قلب، ریه و خون – بخشی از موسسه ملی بهداشت (NIH)، رژیم DASH غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، مرغ و لبنیات کم چرب را تایید کرد. در این رژیم غذاها با قند زیاد و چربی‌های اشباع و ترانس محدود می‌باشند. همچنین رژیم غذایی DASH رتبه بهترین رژیم غذایی را کسب کرد. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که بر مصرف ماهی و غذاهای دریایی، حداقل دو بار در هفته، همراه با مصرف منظم میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و دانه‌های غلات، در کنار رژیم غذایی Ornish تاکید دارد، جایگاه دوم بهترین رژیم غذایی قلب را به دست آورد. با رژیم غذایی Ornish چربی به ۱۰ درصد کالری روزانه محدود شد و غذاها به پنج گروه: از کمترین تا بیشترین سطح سلامتی دسته‌بندی شدند.
#رژیم_غذایی #سلامت_قلب
بیماری قلب علت اصلی مرگ و میر مردان و زنان در آمریکا است و هر ساله حدود ۶۱۰۰۰۰ نفر در این کشور در اثر این بیماری کشته می‌شوند. رژیم غذایی ضعیف می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد؛ زیرا مصرف موادغذایی غنی از چربی می‌تواند منجر به فشار خونبالا، کلسترول بالا و چاقی شود که عامل اصلی خطر برای این بیماری است. اما چه برنامه غذایی برای سلامتی قلب بهتر است؟ برای این گروه، کارشناسان بهداشت ۴۰ رژیم غذایی را تجزیه و تحلیل کردند و به آنها رتبه‌های متوسط برای سلامت قلب اعطا کردند.
موسسه ملی قلب، ریه و خون – بخشی از موسسه ملی بهداشت (NIH)، رژیم DASH غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، مرغ و لبنیات کم چرب را تایید کرد. در این رژیم غذاها با قند زیاد و چربی‌های اشباع و ترانس محدود می‌باشند. همچنین رژیم غذایی DASH رتبه بهترین رژیم غذایی را کسب کرد. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که بر مصرف ماهی و غذاهای دریایی، حداقل دو بار در هفته، همراه با مصرف منظم میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و دانه‌های غلات، در کنار رژیم غذایی Ornish تاکید دارد، جایگاه دوم بهترین رژیم غذایی قلب را به دست آورد. با رژیم غذایی Ornish چربی به ۱۰ درصد کالری روزانه محدود شد و غذاها به پنج گروه: از کمترین تا بیشترین سطح سلامتی دسته‌بندی شدند.
#رژیم_غذایی #سلامت_قلب
