چيز کيک انار پايه کيک: آرد ٢ ليوان شکر يک ليوان تخم مر...
چيز کيک انار
پايه کيک:
آرد ٢ ليوان
شکر يک ليوان
تخم مرغ٣ عدد
شير يک ليوان
روغن مايع ١/٢ ليوان
پودر کاکائو ٣ ق غ
بيکين پودر ١٠ گرم
وانيل يک ق چ
تخم مرغ با شکرو وانيل مى زنيد تا سفيد و حجيم بشه شير و روغن رو اضافه مى کنيد مواد خشک رو مخلوط و به مايه اضافه مى کنيد قالب ٢٣cm کره ماليده وارد پاشى مى کنيد فر١٧٥ ٣٥ تا٤٠ دقيقه
اين کيک بسيار پنبه اى و نرمه.
در صورت نداشتن فر مى تونين قالب رو داخل قابلمه آب جوش بزاريد با حرارت متوسط با همين تايم بپزه
در صورت پخت در قابلمه دقت کنيد آب مقدارى باشه که موقع جوشيدن داخل ظرف کيک نپاشه و در قابلمه رو هم يه حوله بپيچيد مثل دمکنى.
کرم پنير:
پنير خامه اى ٣٠٠ گرم
خامه٢٠٠ گرم
شکر ١٠٠ گرم(سليقه اى کم يا زياد بشه)
آب انار تازه و طبيعى ١٥٠ cc
ژله الوورا يک بسته در نصف ليوان آب جوش کاملا حل و خنک شود
انار دون شده يک عدد
ژله انار ١/٢ بسته حل شده در نصف ليوان آب جوش و نصف ليوان آب سرد
پنير خامه شکر آب انار و ژله الورا رو کاملا مخلوط مى کنيم کيک خنک شده رو داخل قالب کمر بندى مى‌زاريد (دقت کنيد کيک رو از ارتفاع نصف کنيد و از يک قسمت کيک داخل قالب استفاده کنيد مى تونين از بقيه کيک پاپ کيک درست کنيد) مواد پنير رو روش مى ريزيم و دو ساعت در يخچال مى زاريم تا ببنده و سفت بشه بعد دونه انارو روش مى ريزيم و ژله انارو با قاشق روى انار مى ريزيم به حدى که تقريبا روى انار هارو بگيره قالب رو به مدت ٤ ساعت در يخچال مى زاريم تا کامل ببنده و سفت بشه.
چيز کيک به هر شکلى که تهيه بشه بايد ٦ تا ٨ ساعت در يخچال بمونه تا کيفيت دلخواه رو داشته باشه
اين چيز کيک رو تهيه کنيد و با چاى شبهاى زمستونى دلچسبى داشته باشيد نوش جان.
#چیز_کیک_انار #طرز_تهیه_چیز_کیک_انار
پايه کيک:
آرد ٢ ليوان
شکر يک ليوان
تخم مرغ٣ عدد
شير يک ليوان
روغن مايع ١/٢ ليوان
پودر کاکائو ٣ ق غ
بيکين پودر ١٠ گرم
وانيل يک ق چ
تخم مرغ با شکرو وانيل مى زنيد تا سفيد و حجيم بشه شير و روغن رو اضافه مى کنيد مواد خشک رو مخلوط و به مايه اضافه مى کنيد قالب ٢٣cm کره ماليده وارد پاشى مى کنيد فر١٧٥ ٣٥ تا٤٠ دقيقه
اين کيک بسيار پنبه اى و نرمه.
در صورت نداشتن فر مى تونين قالب رو داخل قابلمه آب جوش بزاريد با حرارت متوسط با همين تايم بپزه
در صورت پخت در قابلمه دقت کنيد آب مقدارى باشه که موقع جوشيدن داخل ظرف کيک نپاشه و در قابلمه رو هم يه حوله بپيچيد مثل دمکنى.
کرم پنير:
پنير خامه اى ٣٠٠ گرم
خامه٢٠٠ گرم
شکر ١٠٠ گرم(سليقه اى کم يا زياد بشه)
آب انار تازه و طبيعى ١٥٠ cc
ژله الوورا يک بسته در نصف ليوان آب جوش کاملا حل و خنک شود
انار دون شده يک عدد
ژله انار ١/٢ بسته حل شده در نصف ليوان آب جوش و نصف ليوان آب سرد
پنير خامه شکر آب انار و ژله الورا رو کاملا مخلوط مى کنيم کيک خنک شده رو داخل قالب کمر بندى مى‌زاريد (دقت کنيد کيک رو از ارتفاع نصف کنيد و از يک قسمت کيک داخل قالب استفاده کنيد مى تونين از بقيه کيک پاپ کيک درست کنيد) مواد پنير رو روش مى ريزيم و دو ساعت در يخچال مى زاريم تا ببنده و سفت بشه بعد دونه انارو روش مى ريزيم و ژله انارو با قاشق روى انار مى ريزيم به حدى که تقريبا روى انار هارو بگيره قالب رو به مدت ٤ ساعت در يخچال مى زاريم تا کامل ببنده و سفت بشه.
چيز کيک به هر شکلى که تهيه بشه بايد ٦ تا ٨ ساعت در يخچال بمونه تا کيفيت دلخواه رو داشته باشه
اين چيز کيک رو تهيه کنيد و با چاى شبهاى زمستونى دلچسبى داشته باشيد نوش جان.
#چیز_کیک_انار #طرز_تهیه_چیز_کیک_انار
