جوانه گندم ما را خوش خلق میکند

سرشار از ویتامین های B و E است و نسبت به دانه ۳ تا ۱۲ برابر ویتامین B و ۳ برابر ویتامین E دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن ۲۰۰ کالری انرژی نهفته است. ویتامین B با تنظیم سیستم عصبی ، کم خوابی ، استرس ، خستگی و بیحالی را رفع و باعث آرامش خاطر می شود . این جوانه بواسطه سلنیوم ، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و فعالیت مغزی می شود . فعالیت غدد جنسی را زیاد و اکسیژن بدن را تامین و برای رفع التهابات بدن مفید است.