روستای لیقوان تبریز، تولید‌کننده مشهورترین پنیر ایران این...
روستای لیقوان تبریز، تولید‌کننده مشهورترین پنیر ایران
این‌روزها کمتر کسی پیدا میشه که نام پنیر لیقوان به گوشش نخورده باشه! روستای لیقوان در شهرستان تبریز، یکی از پر جمعیت‌ترین و بزرگ‌ترین روستاهای آذربایجان‌شرقی هست که به خاطر پنیر خوشمزه‌اش شهرت زیادی پیدا کرده.
این روستا در 36 کیلومتری شرق تبریز و حدود 24 کیلومتری جنوب شهرستان باسمنج در دامنه کوه سهند قرار داره.
به استناد شواهد تاریخی، سکونت در لیقوان قدمتی دیرینه داره و این روستا در مجاورت آب‌گرم‌های همیشگی دامنه‌های سهند شکل گرفته.
مردم این روستا، گوسفندان خودشون رو برای چرا، به دامنه‌های سرسبز کوهستان می‌برند و از شیر اون‌ها پنیر سفید و خوشمزه‌ای درست می‌کنند که امروزه به پنیر لیقوان شهرت یافته.
جالبه بدونید که امروزه حدود 10 کارخانه پنیرسازی فعال در این منطقه وجود دارند و صدها تن پنیر رو به سراسر کشور صادر می‌کنند.
#روستای_لیقوان
این‌روزها کمتر کسی پیدا میشه که نام پنیر لیقوان به گوشش نخورده باشه! روستای لیقوان در شهرستان تبریز، یکی از پر جمعیت‌ترین و بزرگ‌ترین روستاهای آذربایجان‌شرقی هست که به خاطر پنیر خوشمزه‌اش شهرت زیادی پیدا کرده.
این روستا در 36 کیلومتری شرق تبریز و حدود 24 کیلومتری جنوب شهرستان باسمنج در دامنه کوه سهند قرار داره.
به استناد شواهد تاریخی، سکونت در لیقوان قدمتی دیرینه داره و این روستا در مجاورت آب‌گرم‌های همیشگی دامنه‌های سهند شکل گرفته.
مردم این روستا، گوسفندان خودشون رو برای چرا، به دامنه‌های سرسبز کوهستان می‌برند و از شیر اون‌ها پنیر سفید و خوشمزه‌ای درست می‌کنند که امروزه به پنیر لیقوان شهرت یافته.
جالبه بدونید که امروزه حدود 10 کارخانه پنیرسازی فعال در این منطقه وجود دارند و صدها تن پنیر رو به سراسر کشور صادر می‌کنند.
#روستای_لیقوان
