مواد لازم: - لبو متوسط 2 عدد . - ماست چکیده یا پر چرب ۲ لی...
مواد لازم:
- لبو متوسط 2 عدد .
- ماست چکیده یا پر چرب ۲ لیوان .
- سیر 2 حبه
- نمک و فلفل سیاه بسیارکم .
طرز تهیه : لبوها را خوب بشویید و آبپز کنید بعد از پخت و سرد شدن و پوست روی آن را جدا کنید . سپس یا رنده کنید و یا در غذاساز خوب پوره کنید . سیر رنده شده ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ؛ بورانی آماده را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس بهمراه نان سرو کنید.
نکته ها: میتوانید به جای سیر از موسیر خرد شده استفاده کنید، میزان ماست را میتوانید بنابر سلیقه تان کم و زیاد کنید.
- از ماست ترش به هیچ عنوان استفاده نکنید.
- لبو متوسط 2 عدد .
- ماست چکیده یا پر چرب ۲ لیوان .
- سیر 2 حبه
- نمک و فلفل سیاه بسیارکم .
طرز تهیه : لبوها را خوب بشویید و آبپز کنید بعد از پخت و سرد شدن و پوست روی آن را جدا کنید . سپس یا رنده کنید و یا در غذاساز خوب پوره کنید . سیر رنده شده ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ؛ بورانی آماده را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس بهمراه نان سرو کنید.
نکته ها: میتوانید به جای سیر از موسیر خرد شده استفاده کنید، میزان ماست را میتوانید بنابر سلیقه تان کم و زیاد کنید.
- از ماست ترش به هیچ عنوان استفاده نکنید.
