ده غذای مقوی تقویت کننده کلاژن

کُلاژن، یک پروتئین ساختاری اولیه است که می تواند در بسیاری از بافت های مختلف همبند در بدن شما یافت شود. این پروتئین، مسئول حفظ حالت کشسانی پوست است و کاری می کند که پوست جوان به نظر برسد. به همین دلیل است که اگر سطح کلاژن شما خیلی پایین بیاید، شما می توانید با سرعت بیشتری شروع به چین و چروک خوردن و پیرشدن کنید. اگر می خواهید مقدار کلاژن موجود در بدن خود را به حداکثر برسانید، قطعا باید بیشتر از این غذاها بخورید:

1- ماهی سالمون

ماهی سالمون با مقدار زیادی از مواد معدنی که مسئول تولید کلاژن هستند، مانند روی بسته بندی شده است. همچنین حاوی مقدار زیادی چربی امگا 3 است که به شما کمک می کند تا پوست شما به طور شایسته ای هیدراته شود. ما توصیه می کنیم که هر هفته دو بار و هر بار 4 تا 5 اونس ماهی سالمون صرف کنید.

یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی که نیاز به کلاژن دارند، سوپ استخوان است. این ماده غذایی در واقع باعث برانگیختن تولید کلاژن نمی شود، اما حاوی شکل فعال بیولوژیکی (Bioactive) از کلاژن است که بدن شما می تواند فورا از آن بهره برداری کند. سوپ مرغ و بوقلمون حاوی کلاژن نوع II است که از سلامت مفاصل پشتیبانی می کند، در حالی که سوپ گوشت گاو دارای کلاژن نوع I است که از سلامت پوست حفاظت می کند. برای گرفتن بهترین نتایج، هر روز 6 تا 12 اونس سوپ استخوان مصرف کنید.

3- تخم مرغ

تخم مرغ مانند سوپ استخوان، خود دربردارنده کلاژن است. به طور مستقیم در زرده. گوگرد نیز در تخم مرغ بسیار زیاد است. این ماده برای سم زدایی کبد و تولید کلاژن حیاتی است. این تضمین می کند که هرگونه سموم تخریب کننده کلاژن از بدن حذف می شوند. دو عدد تخم مرغ در روز برای گرفتن بهترین نتایج مناسب است.

4- دانه های چیا

دانه های چیا پر از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای هیدراته کردن و جوان سازی سلول های پوست شما مورد نیاز هستند. جوانسازی پوست، منجر به  داشتن پوست نرم تر و جوانتر به نظر رسیدن آن می شود. توصیه متخصصان، خوردن روزانه حدود 7 اونس از دانه های چیا است.

5- تخم کدو تنبل

از آنجایی که تخمهای کدو تنبل پر از روی هستند، آنها برای افرادی که کمبود کلاژن دارند بسیار مناسب هستند. به همان اندازه که ماهی سالمون مناسب است. تخم کدو تنبل تفت داده شده خیلی بهتر است. آنها واقعا مغذی تر از تخمهای خام هستند. اضافه کردن دو قاشق غذاخوری از تخم کدو تنبل به سالاد  برای هر روز ایده آل است.

6- مرکبات

مقدار زیادی از ویتامین C که در مرکبات وجود دارد به آمینو اسید ها کمک می کند تا پرولین تولید کنند. پرولین یک ماده شیمیایی اساسی برای تولید کلاژن است. اگر می خواهید بیشترین بهره را از آنها ببرید، باید حداقل دو بار در روز میوه بخورید.

7- سبزی های سبزرنگ

سبزی های سبز رنگ حاوی کلروفیل هستند. رنگدانه که باعث افزایش سطح پروکللاژن پوست شما می شود. کلروفیل پوست شما را از پیری محافظت می کند، زیرا بدن شما از آن برای مبارزه با رادیکال های آزاد و اشعه های UV استفاده می کند. اگر شما از لحاظ جسمی بسیار فعال هستید، باید در هر روز 3 کاسه سبزیج بخورید. افرادی که کم تحرک هستند به احتمال زیاد، دو کاسه و نیم سبزی را کافی خواهند یافت.

8- توت ها

بسیاری از انواع توت ها مانند کران بری، شاه توت، توت فرنگی و تمشک حاوی اسید الاجیک هستند که به محافظت از پوست شما در مقابل آسیب دیدگی توسط اشعه ماوراء بنفش کمک می کند. همانند یک دوز سالم از ویتامین C. اکثر افراد بزرگسال برای گرفتن بهترین نتیجه باید روزانه، 2/5 اونس از انواع توت ها مصرف کنند.

9- آووکادو

ویتامین E که آووکادو دربردارنده آن است، کمک می کند تا از تخریب کلاژن در بدن شما جلوگیری شود. علاوه بر این، آنها دارای چربی های مفیدی هستند که باعث افزایش سلامتی پوست و افزایش تولید کلاژن می شوند. خوردن حدود نصف آوکادو در روز باید کافی باشد.

10- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی پر از لیکوپن است. ماده ای که پوست شما را در مقابل نور UV محافظت می کند و همچنین باعث تحریک سنتز کلاژن می شود. گوجه فرنگی های پخته حاوی مقدار زیادی از لیکوپن هستند، در حالی که آب گوجه فرنگی بیشترین مقدار را دارد. نوشیدن یک لیوان آب گوجه فرنگی هر روز واقعا تغییر ایجاد می کند.

برگرفته از: BabaMail